Foodtech – la rivoluzione inizia dal packaging

by redazione 0

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L’agroalimentare è protagonista di una rapida innovazione tecnologica. Nel settore dell’imballaggio le novità sono numerose: dal packaging commestibile che elimina i rifiuti al confezionamento asettico che prolunga la durata dei prodotti.

Il segmento delle macchine per l’imballaggio ha dato prova di resilienza maggiore rispetto ad altri ambiti industriali, con risultati di poco inferiori al periodo pre-Covid anche per l’export. A sostenere il settore concorrono lo sviluppo di tecnologie 4.0 e di prodotti ecsostenibili.

Le rigide norme igieniche e frequenti attività di pulizia e igienizzazione dei macchinari possono però causare corrosione: è necessario trovare soluzioni che resistano a questo fenomeno. La disponibilità di componenti adatti da questo punto di vista è un valido aiuto per il progettista di macchinari per il packaging. Da segnalare in tal senso i giunti a soffietto in acciaio inox di R+W